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"Arrêter de travailler sur des mécanismes de sortie de crise viticole, mais trouver plutôt un dispositif pour éviter d’y entrer" : les coopératives proposent un outil de maintien de la valeur des vins
"On arrache à répétition et l’histoire nous montre qu’on garde toujours ce million d’hectolitre de trop dans le bassin" : les Vignerons coopérateurs d'Occitanie veulent sortir de la spirale avec un dispositif de régulation de l'offre de vins en vrac dans le bassin Languedoc-Roussillon, basé sur une estimation solide de la récolte, et deux phases d'ajustement du volume de l'offre en fonction des besoins du marché pour chaque segment. L'objectif : une valorisation permanente de l'offre de vins grâce au marché, indépendamment des variations des volumes de production.
Pour Carole Delga il est venu le temps des cathédrales de l’eau : Aqua Domitia doit irriguer les terroirs occitans asséchés
La présidente de région Occitanie demande au président de la République d’élargir sa "méthode Notre-Dame" à la prolongation de l'adducteur prélevant l’eau du Rhône vers le Languedoc-Roussillon qui en manque en général et ses vignobles en particulier.
"Pas le droit à l’erreur" sur la pulvé pour les vignerons "avec les produits de contact et le biocontrôle, il faut aller chercher chaque feuille"
« Je suis fils d’agriculteur, donc j’essaie toujours de me mettre à la place des vignerons. » Une ligne de conduite que Christophe Auvergne applique au quotidien sur le terrain. Conseiller en agroéquipements à la Chambre d’Agriculture de l’Hérault, il accompagne les viticulteurs au plus près de leurs réalités, entre réglages de pulvérisateurs, bricoles en tout genre, contraintes techniques et enjeux économiques.
Appel à ne pas vendanger les vignes aidées à l’arrachage, sinon ça "reviendrait à compromettre les équilibres de marché déjà extrêmement fragiles"
0 hl/ha pour les vignes arrachées à 4 000 €/ha : les caves coopératives d’Occitanie se mobilisent pour "que les travaux d’arrachage, ou à défaut les opérations de dévitalisation, soient réalisés avant les vendanges 2026" afin que les parcelles quittant définitivement la production ne soient vraiment plus des vecteurs de surproduction.
Deux tiers des viticulteurs bio veulent se diversifier
Face à des rendements jugés insuffisants, 50 % des viticulteurs bio ayant répondu à l’enquête réalisée en 2025 par SudVinBio, la chambre de l’Hérault, et le Civam Bio des Pyrénées-Orientales ont arraché de la vigne lors de la dernière campagne. 65% songent à se diversifier en se tournant majoritairement vers l’arboriculture ou l’évènementiel.
5 cépages Bouquet arrivent, enfin, dans le vignoble : commandes ouvertes pour 2027 ! Mais sous quels noms, Grenache Bouquet ?
Avis aux vignerons occitans en quête de cépages permettant de réduire les traitements phytos, d’adapter leurs vignes au changement climatique et de conserver des profils organoleptiques connus : cinq obtentions résistantes d’Alain Bouquet sont proposées à la commande pour se déployer dans le vignoble du Languedoc-Roussillon et permettre d’éprouver leurs promesses. En attendant de les baptiser en accord avec la science et le commerce…
"L’arrachage n’est pas que le problème des vignerons, c’est la ruine de la région"
"On peut arracher la moitié des vignes en France et ça ne repartira pas" : visiblement désabusé par le plan de sortie de crise viticole, le syndicat des exploitations familiales propose ses solutions alternatives, à commencer par des prix fixés et garantis par l’État.
Carole Delga demande à l’ANSES de revoir sa copie sur le cuivre : "nous ne pouvons pas désarmer nos viticulteurs en période de guerre économique"
Inaugurant ce lundi 26 janvier le salon Millésime Bio, la présidente de la région Occitanie fait le point sur les enjeux de la filière des vins bio, entre restrictions sur le cuivre et défis climatiques, ainsi que des challenges de l’ensemble du vignoble, entre interdiction de Sud de France sur les bouteilles et plan d’arrachage définitif : "l’Occitanie ne doit pas devenir la région qui arrache le plus" souligne Carole Delga.
Tester en AOC les cépages de demain ? C'est possible, mais difficile : "ce n'est pas vraiment une réussite"
Si l'INAO met en avant les possibilités d'intégration des expérimentations dans les cahiers des charges d'appellations viticoles, la mise en œuvre sur le terrain présente néanmoins des contraintes, tant dans l'engagement des vignerons que dans le soutien financier pour les déployer.
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